Facilitar na cozinha

Segredinhos para se dar bem na cozinha

• Para dar um  sabor especial ao peixe , deixe-o mergulhado no leite  algum tempo antes de frita ,
• Para desgrudar restos de arroz do fundo da panela , coloque um pouco agua e  vinagre  e deixe ferver .o arroz sairá facilmente,
• As folhas de alface são ótimas para retirar o excesso de gordura  de frituras e alimentos  gordurosos
• Dê um sabor especial a salada de maionese, acrescente temperos um pouco de açúcar
• Para dar maior sabor a salada esfregue, na saladeira um dente de alho,
• Deixe a mussarela tirada da geladeira imersa em água por duas ou três horas , Assim ela derreterá no forno com mais facilidade,
• Para que as claras batidas em neve fiquem firmes coloque uma pitada de bicarbonato de sódio nas claras antes de bater
• Só tempere um molho com sal depois que ele já estiver preparado, Se você colocar antes o gosto de sal se concentrará  enquanto o molho cozinha,
• Para engrossar feijão aguado, acrescente uma mistura de agua com maisena ,
• Se o brigadeiro passar do ponto , adicione um copo de leite e deixe apurar novamente .